『極上のへぎそば』新潟の郷土料理を楽しめるへぎそば匠【渋谷・蕎麦屋】
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渋谷の道玄坂の途中を少し入ったところ…

MEGA ドンキホーテ渋谷本店から徒歩2分の場所にある”和”の雰囲気が魅力のお蕎麦屋さん「へぎそば匠」。

渋谷でおすすめの和食屋を知りたい!

おそばの美味しいお店を知りたい!

女性ひとりでも食べられるお蕎麦屋さんののおすすめは…?

という方に向けて、女性が「ぼっち」でも楽しめるお店「へぎそば匠」に実際に行ってきました!

へぎそば匠ってどんなお店?

第一号店を中目黒に構えて二十数年余り、東京へぎそば老舗匠と商標登録を頂きその名を誇りに、皆様に愛される食事処にすべく日々スタッフ一同磨き合い真心を込めて匠の店づくりに邁進しております。各店の店長は全員利き酒師の資格を持っております。それは、お酒の相性を考えた料理、さらに利き酒師のお客様のお好みにあったお酒などの提案をし、より皆様のご期待に沿うお料理を提供できる様にとの思いでございます。

店長一同、日々最善を尽くして精進しております。

引用:https://www.takumi-hegisoba.net/about/

と、公式サイトにある通り「へぎそば匠」はへぎそばをメインとし、お酒も自慢のお蕎麦屋さんです。

入り口には東京へぎそばの大きな看板が目印。

メイン通り沿いにあり、立ち寄りたくなるようなお店です。

店内は静かで落ち着いた雰囲気です

店内は2人での利用客も多いカウンター席に加えて、テーブル席もそこそこあります。

掘りごたつ式テーブル席や半個室もあって、適度に賑わいつつ落ち着いて利用できる雰囲気です。

黒を基調とした落ち着いた色合いに、照明がいい明るさを演出しています。

へぎそば匠のおすすめメニューは?お値段は?

「へぎそば匠」には多くのメニューがあります。

今回はお店の方におすすめを聞いて注文してみました。

おすすめはなんといっても「へぎそば」

新潟県十日町の名物といえば、海藻類の布海苔(ふのり)を使用した蕎麦。
布海苔による緑の色合いがよく出ていて、水の輝きも相まってツヤのある見た目が美しい。
木の器「へぎ」で綺麗に盛られており、一口ずつ崩れにくくて箸で取りやすくなっていて食べやすいです。

硬め細めの食感にスルッとした口当たり。更科を基礎とする一番粉主体の蕎麦といった印象で実に上品。
布海苔の香りはわずかに感じられ、辛すぎず香ばしいつゆの味が程よく乗ってくれる蕎麦です。
冬場でもOKですが、特に夏場の〆にピッタリの一品。

鴨汁は温かいので、冷たいつゆとは麺の感じも変わります。

「へぎそばセット」の気になるお値段は…?

今回いただいた「へぎそばセット」は

税込1,800

でした。

お蕎麦メインでご検討されている方は少しお値段は張りますが、単品でへぎそば(2~6人前)を選ぶことをおすすめします!

へぎそば 特大(5~6人前)4,620円

へぎそば 大 (4~5人前)3,850円

へぎそば 並(3~4人前)3,080円

へぎそば 中(2~3人前)2,310円

へぎそば 手振り(1~2人前)1,540円

本当に美味しくておすすめなので食べる他ないです!(笑)

「へぎそば匠」のその他のメニュー

「へぎそば匠」のその他のランチメニューは以下のようになっています。

  • つけとろそば
  • 天麩羅そば

  • 鴨南蛮

  • 上天ざる
  • 海鮮かき揚げ

  • 野菜天ざる

他のメニューもぜひいただきたいのでまた来ます!

へぎそば匠 渋谷本店のアクセス・営業時間情報

へぎそば匠 渋谷本店

住所 〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂2-23-14 道玄坂225ビルB1
アクセス JR渋谷駅 徒歩5分
地下鉄渋谷駅3番出口 徒歩5分
電話番号 03-5784-6680
営業時間 毎日 17:30~04:00(L.O.03:30)
ジャンル 和食・そば
座席 52席
個室
URL https://www.takumi-hegisoba.net/

新型コロナウイルス感染拡大などの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

まとめ

今回は渋谷にある「へぎそば匠」さんの「へぎそばセット」を紹介させていただきました!

いかがでしたか?

一度食べたらファンになっちゃうお店でした。

リピ確定です♪

ごちそうさまでした!

※只今はランチ営業を行っておりません(ご紹介したおすすめ料理はは夜のメニューとしてあります)