渋谷おすすめランチご飯‼
かわいいうさぎ?さんが目印
美味しいまぜそばを食べるならココしかない！
渋谷でランチ！美味しいまぜそば食べるならココ?トリュフ薫るまぜそばを食べに「うさぎ」に行ってきました♪
まぜそばってものすごく食べたくなるときがありませんか？
私はあります
ラーメンとはまた違った、癖になる味。病みつきになる‼
あー食べたい
ということで「うさぎ」に行ってきました?
「うさぎ」
まず看板が凄いかわいい…?
ラーメン持ってるうさぎめちゃかわいい…
お店ののれんをくぐるとすぐ左手側に券売機があります
早速、気になった「トリュフ薫るまぜそば」を購入。
中はカウンター席。
大人数ではいけないのでぼっちで食べる私にはベストですね‼
おすすめ！！「うさぎ」の「トリュフ薫るまぜそば」
美味しそうならぁめん沢山あったんですがまぜそばに惹かれたのでまぜそばを食べることにしました！
他にもつけ麺があったり…
通って全部コンプリートするのもいいですね♪
「トリュフ薫るまぜそば」
早速いただきますッ
盛り付けはシンプルながら、どこかスタイリッシュな印象で、麺の上には2種類のチャーシューとネギ、割としっかりとしたメンマが乗っています‼
まぜそばとは別の小皿で、トリュフソースとカットライムが来ました?
お店が推奨している食べ方は、
１、はじめはそのまま！
２、半分くらい食べたタイミングでトリュフソースを入れて！
３、最後にライムを絞って！
と、上記の様に2回の味変で3通りの楽しみ方が出来るそうです。
3回も楽しめるなんてなんて贅沢?✨
まぜそばのタレは底に沈んでいるので、下の方からがっつり豪快にかき混ぜてから頂きます。
お店のオススメの通り、まずは何も加えずそのまままぜそばのタレで頂きます。
麺は中太の平打ち麺でしっかりとした歯ごたえがあり汁なしラーメンならではの、麺自体の旨味や小麦の香りを楽しむことができます。
タレはしょっぱすぎる事なく、絶妙に麺と絡み丁度いい濃さ。
ベースは醤油、魚介系の出汁が合わさっているようで、脂っぽすぎる事もないので女の私でも食べやすかったです♪
半分ほど食べ進んだタイミングでトリュフペーストを投入ししっかり混ぜます。
まぜそばのタレとトリュフの香りが引き立てあうような感じで、
タレの旨味にトリュフの芳醇な香りが加わってとてもおいしいです！
ガラッと表情が変わるので、途中で飽きてしまうこともありません。
終盤でライムを絞ると、爽やかな酸味と香りが加わってまた違った表情を楽しむことができました。
味変が2回あって食べ進むのが楽しいです。
チャーシューは2種類乗っていて、コロコロとしたカットの鶏チャーシューと、赤みが鮮やかなスライスチャーシューの2種類です。
カットのチャーシューは口に入れると脂身がサラッと溶け、脂身の甘みを楽しむことが出来ます。
スライスのチャーシューは低温調理の豚肩ロースとの事で、ローストビーフのようなしっとりとしたなめらかな舌触りと塩気が美味しい。
個人的には特にスライスチャーシューがヒットでした！
そんなこんなで完食。ご馳走様でした！！
とても美味しかったです?
男性でも満足出来るくらいのボリューム感ですが、
1皿で色んな味を楽しむ事が出来るのでぺろりと完食しました。
「うさぎ」へのアクセス方法?
うさぎ Tel：03-3464-4111
住所：東京都渋谷区神泉町8-13 アーガス霜田ビル 1F
https://goo.gl/maps/XUiNm4Ns6BqMzk5u8
営業時間 ［月～金］11:30～14:30（L.O.）／18:00～21:00（L.O.）［土］11:30～14:30（L.O.）
定休日：日曜日、祝日（GWは日曜日以外は営業）
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
「うさぎ」の店舗情報?
・Twitter https://twitter.com/ramen_usagi
まとめ
1回の食事で３回の味変。
もうこれはハマること間違いないですね…
私は通い詰めますｗ
Youtubeにも今回行った「うさぎ」のトリュフ薫るまぜそばの動画上げてます?✨
https://www.youtube.com/watch?v=gDDWQvGUc0s
それ以外にも「Youtube,Twitter,Instagram」随時更新しているので是非チェックしてね♪
https://twitter.com/bocchilunch
https://www.instagram.com/bocchilunch/
